Разтопете натрошения шоколад на водна баня. Разбийте белтъците с пудрата захар и лимоновия сок на гъст сняг. Сипете вътре шоколада и разбъркайте. Добавете смлените бадеми и отново бъркайте. С пош оформете целувки върху хартия за печене. Печете в предварително...
› Прочети
Ядките може предварително да се накиснат за няколко часа във вода. След това всичко се блендира и овкусява с канела. Оставя се да стегне в хладилник. Ако добавите 1-2 яйца, може и да се изпече като сладкиш.
› Прочети
Този сладкиш се приготвя много лесно! Включвате фурната на 200 градуса, предварително да загрее. Слагате 4-те жълтъка добре, добавете овесените ядки и степчето. Пасирайте, докато се получи каша и добавете разбитите на сняг белтъци. Намазнете форма за кекс, сип...
› Прочети
От брашното, овесените ядки, солта и маслото се приготвя тесто на трохи. Добавя се водата, тестото се размесва и се увива във фолио за свежо съхранение. Оставя се в хладилник за половин час. Тестото се разточва и се слага в предварително намазани с масло форми...
› Прочети
За тези бонбони са ви нужни малки форми с различни животни или др. изоборажения. Аз имам форми с пеперуди. С разтопения бял шоколад с помощта на пош с тънък накрайник се прави средната част на пеперудата. Оставя се да се охлади. Загрейте в съд на водна баня на...
› Прочети
Пресяваме брашното, оформяме кладенче и слагаме в него сухата мая, захарта, ванилията, нарязаното на парченца краве масло, яйцето и солта. Омесваме гладко тесто, оформяме го на топка, увиваме го във фолио и го слагаме в хладилника за 2 часа. Върху посипана с б...
› Прочети
Смесете размекнатото масло с двата вида захар, яйцата и ванилията. Разбийте сместа с миксер, докато получите пухкава смес. В отделен съд пресейте брашното със содата и солта, после смесете с маслената смес и разбъркайте добре. Време е да добавите шоколада, нат...
› Прочети
1. В купичка слагате обелените мандарини и нарязаната краставица. 2. За овесената каша слагате овесените ядки и млякото да се варят за няколко минути, докато сместа се сгъсти. След това оставяте да изстине и добавяте меда.
› Прочети
Изварата се претрива през сито, добавят се солта, ванилията, яйцата, маслото и всичко се смесва. Морковът се настъргва на едро и се добавя към сместа. В намазана с масло тава се разпределя сместа и се пече 12 минути на 220 градуса. Приготвя се сосът, като стаф...
› Прочети
Изсипваме всички съставки в тиган и пускаме на умерен огън. След 10-15 мин. (зависи от температурата) водата завира и получаваме гъст сироп. Важно е често да се разбъркват през целия процес. Когато се изпари напълно, захарта се кристализира и покрива фъстъците...
› Прочети
В дълбока купа смесвате брашното, нишестето и 40 г вода и разбивате до получаването на средно гъста смес за паниране. Ябълките се измиват, обелват, нарязват на четвъртини и се почистват от семките и сърцевината. Загрейте половината от олиото и изпържете в него...
› Прочети
В дълбока купа за микровълнова фурна смесете сухото мляко, пудрата захар, сметаната и разбийте всичко много добре. Сложете в микровълновата за общо 8 минути, като на всяка минута отваряйте и разбърквайте много добре. Всяка печка е различна, така че гледайте см...
› Прочети
Желатинът се залива със студена вода. Половината орехови ядки се смилат. Яйцата се смесват със захарта и постепенно се добавя затопленото мляко. Сместа се нагрява на водна баня до сгъстяване. Добавя се желатинът и ванилията. Сместа се слага в хладилник. В това...
› Прочети
Шоколадът се разтопява на водна баня, добавя се сметаната и след 1 минута се добавя ликьорът. Сместа се топли на бавен огън още 2 минути. Парченцата ананас се набождат на вилица и се топват във фондюто.
› Прочети
Белтъците се разбиват на сняг със захарта, прибавят се ванилия брашното и леко се разбъркват. Шприцоват се с гладък шприц на кръгли форми. Посипват се с орехите, изпичат се в намазана с масло и посипана с брашно тава. Бисквитите се пекат в умерена фурна.
› Прочети
В кухненски робот смелете бисквитите на фини трохи и прибавете към тях наситнените орехи, захарта, настърганият на едро ренде шоколад, разтопеното масло и есенцията. На ръка размесете добре сместа, докато се хомогенизира и заприлича на тесто. При нужда добавет...
› Прочети
Бисквитите се натрошават на прах и се смесват с какаото. Добавя се разтопеното масло и се обърква до получаването на еднородна смес. Получената бисквитена маса се разстила върху тавичка с диаметър 18-20 см, дъното на която сте застлали предварително с найлонов...
› Прочети
Белтъците се разбиват на пяна със захарта. Добавят се една трета от орехите, пудрата захар, ванилията и всичко се смесва. Тестото се шприцова върху тава с хартия за печене, и се пече до готовност на 100 градуса. Охлажда се и се сваля от хартията. Маслото се ра...
› Прочети
Обелете ябълките и изрежете семенната им част. Нарежете ябълките, потопете ги в тестото и и ги изпържете от двете страни. Извадете ги и ги поръсете със захар, разбъркана с канела.Тесто: Разбийте на средно гъста каша брашното, жълтъка, захарта, солта и малко би...
› Прочети
Морковите се обелват и се рендосват. Слагат се в тенджера с малко вода и захар. Варят се, докато се получи много гъста смес. Към охладената смес се прибавя портокаловата есенция и се оформят малки топчета. Бонбоните се овалват в захарта, нареждат се в чиния и...
› Прочети