Рецепти — Десерти
Агнешки пай
Бутер ТестоВ сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен. Залива се с бульона, подправя се с черен пипер, канела и сол и ври, докато месото омекне. Брашното се разтваря в ма...
› Прочети
Шоколадово желе
КремовеРазтопете желатина в хладка вода. Към него добавете настъргания шоколад, сметаната, ванилията и захарта. Кипнете сместа, след което я охладете с непрекъснато разбъркване. Оставете охладения крем в хладилника за няколко часа.
› Прочети
Еклери с крем от извара и малини
Тестени десертиМлякото се затопля, добавя се маслото и солта. Добавя се брашното и всичко се разбърква. Вари се 5 минути при непрекъснато бъркане. Тестото се охлажда леко и се добавят яйцата при непрекъснато бъркане. Шприцоват се продълговати кифлички върху тава, намазана с...
› Прочети
Кошнички с яйчен крем
Бутер ТестоЗа да приготвите яйчния крем смесете в купа брашното и 50 мл сметана. Бъркайте до пълното поемане на брашното. Сипете останалата сметана и захарта и бъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Отделно сложете да се сгъстят в съд на котлона добре разбитите 6...
› Прочети
Банички със сирене
БанициВодата, маслото, солта и пипера се слагат в тенджерка на котлона. Като заври, се изсипва всичкото брашно наведнъж и се бърка с дървена лъжица, докато се образува тесто. Тогава се отдръпва от огъня и се оставя да поизстине, като предварително е прибавено сирене...
› Прочети
Шоколадови сладки за гости
Други ДесертиСмесете размекнатото масло с двата вида захар, яйцата и ванилията. Разбийте сместа с миксер, докато получите пухкава смес. В отделен съд пресейте брашното със содата и солта, после смесете с маслената смес и разбъркайте добре. Време е да добавите шоколада, нат...
› Прочети
Бутер баклава
Бутер ТестоСмесете захарта и водата за сиропа и ги оставете да врат около 10 минути. Накрая добавете лимоновата кора, сока и ванилията. Оставете захарния сироп добре да изстине. Оставете двата листа бутер тесто да се отпуснат и нарежете всяко парче на 3 отделни по дължин...
› Прочети
Хрупкави руски меденки
Тестени десертиЯйцата се разбиват със захарта. Добавя се медът, смлените бадеми, брашното, солта, подправките, настърганата кора от лимона. Всичко се разбърква и се замесва тесто. Оставя се в хладилника за половин час. Разточва се тънко, изрязват се фигурки с метални или пла...
› Прочети
Маслени сладки с олио
Тестени десертиПресейте брашното, смесете го с останалите продукти и постепенно замесете тестото. Разточете го върху кухненския плот и изрежете с форми или чашка сладките. Подреждайте ги в широка тава, застлана с хартия за печене и ги изпечете в по-силна фурна. Отгоре ги пор...
› Прочети
Кекс-торта Зебра
ТортиРазбийте 4 яйца с 1 чаена чаша захар, ванилията, а после прибавете 1 чаена чаша брашно с 1/2 чаена лъжичка бакпулвер. Бие се по продължително. В друг съд разбийте 4 яйца с 1 кафяна чашка захар. След това прибавете 2 с.л. какао, 2 кафени чашки натрошените орехи...
› Прочети
Лесен домашен сладкиш
СладкишиИзсипете любимото си сладко в малка тавичка. Разбъркайте мекото масло с ванилията, захарта, солта, бакпулвера и брашното. Получава се гъста смес. Изсипете я върху сладкото с лъжица, без да заравнявате, защото тестото само ще се разлее. Изпечете на 200 градуса...
› Прочети
Бисквити с лешници и банани
Тестени десертиБананът се намачква, добавя се захарта и медът. Добавят се смлените лешници. Добавя се брашното и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина 8 милиметра и се изрязват кръгчета. Нареждат се в тава, намазана с олио. Пекат се 20 минути на 200 градуса.
› Прочети
Бисквитена торта със смокиново сладко
ТортиРазтопете в съд на котлона маслото, 100 мл. от прясното мляко, захарта и 3 с.л. какао. Снемете от огъня и добавете смокините, 2/3 от натрошените бисквити, 1/2 от орехите и алкохола. Хубаво разбъркайте сместа и я разпределете в тортена форма с диаметър 24 см и...
› Прочети
Палачинки със сметана
ПалачинкиЗагрейте малко олио в тиган на умерена температура. Смесете всички съставки в голяма купа и ги разбийте с миксер на максимална скорост. Бийте докато се получи гладко тесто. Изсипете 1/3 ч. ч. от тестото в нагорещения тиган. Пържете палачинката по 1-2 мин. от в...
› Прочети
Сладкиш с ягодово сладко
СладкишиКонфитюрът се разбива с олиото, содата, ванилията и канелата. Добавят се водата, ядките и брашното за меко, почти течно тесто. В намаслена тавичка се прехвърля сместа и се пече в предварително загрята фурна на умерена температура. След като сладкишът изстине,...
› Прочети
Шоколадова торта с вафли
ТортиЗа блата разбийте мекото масло със захарта, добавете едно по едно яйцата, и накрая пресятото заедно с бакпулвера и содата брашно. Сипете сместа в намазнена и набрашнена форма и изпечете блата на 180 градуса до суха клечка. Готовия блат охладете напълно и разре...
› Прочети
Десерт с банани и киви
КремовеЗалейте желатина с водата, оставете го 30 мин. , после го загрейте на водна баня, докато се разтвори. Обелете 4 кивита, настържете ги и ги пасирайте на пюре. Подсладете киселото мляко със захарта, добавете пюрето от киви, лимонената киселина и разтворения жела...
› Прочети
Торта Страчатела
ТортиОтделете жълтъците от белтъците. Разбийте пудрата захар с жълтъците. Прибавете Маскарпонето и ванилията. Сложете вътре лимоновата есенция и шоколадовия чипс. Разбъркайте. В правоъгълна тава наредете един пласт бишкоти и намажете с част от крема. Редувайте така...
› Прочети
Кремче с авокадо и банан
КремовеСлагате всички продукти в блендера, добавяте сока на портокала и мандаринките, пасирате до хомогенна смес. След това разпределяте кремчето в подходящи чашки и поднасяте охладено.
› Прочети
Профитероли с ягоди и крем
Други ДесертиМлякото се налива в тенджерка, добавя се маслото и солта и сместа се кипва. Като се разбърква, се добавя брашното и се сваля от огъня. Премества се в студен съд и се добавя яйцето. С шприц се правят кръгове върху тава на 4 сантиметра един от друг. Пекат се 20...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
