Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Лесна ягодова шарлотка

Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 8
Лесна ягодова шарлотка

Продукти

  • •бишкоти
  • •прясно мляко
  • •ванилия
  • •яйца
  • •пудра захар
  • •сметана
  • •желатин
  • •ягоди
  • •ром
Приготвя се крем, като млякото се смесва с ванилията и се кипва. Жълтъците се смесват с половината от пудрата захар и се добавят в млякото при непрекъснато бъркане. Желатинът се залива с 6 супени лъжици вода и след като набъбне, се добавя в топлия крем. Бишкотите се напръскват с ром и се редят в стъклена форма. Сметаната се разбива с останалата пудра захар, добавя се в млечния крем и се разбърква. Половината от крема се слага върху бишкотите, охлажда се, отгоре се разпределят нарязаните на едро ягоди и се покриват с останалия крем. Охлажда се 2 часа в хладилника.

Още рецепти