Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Кекс с бадеми и портокали

Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Кекс с бадеми и портокали

Продукти

  • •яйца
  • •грис
  • •масло
  • •портокали
  • •брашно
  • •бакпулвер
  • •кисело мляко
  • •бадеми
  • •бадеми
  • •кокос
  • •захар
  • •захар
  • •вода
  • •портокалов сок
  • •портокалов сок
Предварително изчистете портокала от кората и го нарежете на колелца. Разбийте маслото със захарта и настърганата кора от портокал. Прибавете едно по едно яйцата, като след всяко яйце тестото се разбърква добре. Следва грисът, смлените бадеми, брашното, киселото мляко и портокаловият сок, след което отново объркайте добре сместта. Застелете тава с хартия за печене и изсипете половината от сместта. Върху нея подредете колелцата портокали и залейте с останалата част от кекса. Отгоре се поръсва с филираните бадеми и кокос и се слага да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 50 минути. Изпеченият кекс се покрива с алуминиево фолио и се оставя за 10 минути в изключената фурна. Пригответе портокаловия сироп като смесите всички продукти за него. Бъркайте на слаб огън до разтопяване на захарта, като внимавате да не кипва. След като кипне се оставя около 5 минути така, за да се сгъсти. Приготвеният сироп се охлажда за 10 минути и се излива върху кекса.

Още рецепти