Загряваме фурната на 180 С. Формите за крем карамел се намазват с масло. Брашното се размесва със захарта, яйцата и ванилията. Разбърква се с миксер и при непрекъснато разбъркване се налива прясно мляко. Смесваме сместа със сметаната, плодова ракия и ликьор. Разбива се и поръсваме с щипка сол. Черешите се почистват от костилките и разпределят във формичките за крем. Отгоре изсипваме получената смес. Сладкишът се пече около 35 минути или докато се получи кафява коричка. Изважда се и се украсява с цветна захар или черешки.