Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Бананово-меден кекс

Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Бананово-меден кекс

Продукти

  • •масло
  • •кафява захар
  • •яйца
  • •банани
  • •мед
  • •канела
  • •брашно
  • •бакпулвер
  • •сол
  • •орехи
Фурната се загрява на 170С, а формата за кекс се намаслява и се набрашнява. Маслото се разбива със захарта с миксер. Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко тестото се разбива добре. Бананите се намачкват с вилицата до консистенцията на каша, като се оставят няколко не намачкани парченца. Прибавят се към тестото заедно с меда. Отделно се пресява брашно заедно с бакпулвера, солта и канелата. Прибавят се към тестото и на ниски обороти на мискера се разбъркват до еднородна маса. Изсипват се орехи, които са нарязани на дребно. С дървена лъжица се разбърква сместа. Тестото се изсипва във формата за печене и се подравнява отгоре. Пече се 35 - 45 минути, като с помощта на клечка се проверява дали се е пропекъл.

Още рецепти