Яйцата със захарта се разбиват и към тях се добавя киселото мляко, олиото и на части брашното, предварително смесено с бакпулвера и пресято. След като сместа се хомогенизира, се добавят орехите и обелените и настъргани на едро дюли. Сместа за кекса се сипва в предварително намазнена и набрашнена форма или тавичка. Кексът с дюли се пече в загряна на 180 градуса до суха клечка. Готовия и леко охладен сладкиш може да поръсите с пудра захар.