Кекс със сини сливи
Продукти
- •захар
- •сини сливи
- •брашно
- •кисело мляко
- •яйца
- •масло
- •бакпулвер
- •пудра захар
Яйцата и захарта се разбиват до получаване на гладка смес, след което се добавя разтопеното масло и се разбърква постоянно.
Брашното и бакпулверът се добавят към сместа, редувайки се с кисело мляко. Необходимо е да се получи средно гъсто кексово тесто.
Намаслява се форма, изсипва се кексовата смес и отгоре се нареждат разполовените сливи.
Кексът се пече за 30-40 минути в загрята на 170 градуса фурна. Сервира се поръсен с пудра захар.








