Бисквитите, разтопеното краве масло и захарта се смесват. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се слага на хладно да стегне. Изварата, захарта, яйцата, тиквата и подправките се разбиват до пухкавост. Кремът се разстила върху блата и се пече на 160 градуса около 45 минути. Междувременно се разбиват сметаната, захарта, ванилията и ореховите ядки. Сместа се изсипва равномерно върху охладения десерт. Връща се във фурната и се пече 5 минути. Готовият чийзкейк се оставя за една нощ в хладилника.