Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Пикантен плодов сладкиш със сушени плодове

Подготовка: 15 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 8
Пикантен плодов сладкиш със сушени плодове

Продукти

  • •кайсии
  • •смокини
  • •сини сливи
  • •фурми
  • •мед
  • •коняк
  • •лимони
  • •брашно
  • •мая
  • •прясно мляко
  • •яйца
  • •масло
  • •бадеми
  • •сол
  • •лют червен пипер
Лимонът се измива, настъргва се кората и се изцежда сокът. Почистените от костилките сушени плодове се режат на кубчета и се заливат със смес от затопления мед с коняк, лимоновата кора и лимоновия сок. Оставят се да престоят 2 часа. От брашното, маята, 2 супени лъжици масло, яйцето, лютия червен пипер и солта се замесва тесто и се оставя за 30 минути да втаса. След това в тестото се добавят сушените плодове със сиропа, добавят се накълцаните бадеми и всичко се смесва. Тестото се слага в тава с хартия за печене и се пече 1 час на 180 градуса. Готовият сладкиш се намазва с останалото масло.

Още рецепти