Водата се смесва с меда, олиото и захарта. Загрява се леко, докато се разтвори медът и захарта. Охлажда се и се добавя какаото, канелата, содата и всичко се разбърква. Орехите се нарязват на ситно и се добавят към сместа заедно със стафидите, брашното и всичко се разбърква. Тестото се излива в намазана с мазнина форма за кекс и се пече 45 минути на 180 градуса. Поръсва се с пудра захар.