Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Боб яхния с кренвирш

Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Боб яхния с кренвирш

Продукти

  • •боб
  • •лук
  • •моркови
  • •кренвирши
  • •домати
  • •червен пипер
  • •брашно
  • •джоджен
  • •чубрица
  • •сол
Накиснете боба от вечерта. На сутринта изхвърлете водата, налейте студена вода и кипнете. Добавете ситно нарязаната глава лук и морков и варете до омекване на фасула. Добавете доматите и посолете на вкус. Оставете ястието да ври още 15 минути на умерен огън. Нарежете кренвиршите на кръгчета и пуснете при зрелия фасул. Варете 5-6 минути. Загрейте мазнината, запържете за кратко червения пипер, добавете брашното. Разредете запръжката с бульон от боба, а след това добавете при врящия боб с кренвирши. Варете още 2-3 минути, свалете от котлона и поръсете с чубрица и джоджен.

Още рецепти