Лукът се нарязва на едри филийки. Набодете наденичките с вилица, Нарежете зелето на ситно и го сварете в два литра подсолена вода с черен пипер. След това го отцедете. Сварете леко наденичките и след това ги запържете в кравето масло. Задушете ситно нарязания лук в маслото. Прибавете зелето и чесъна, налейте виното и оставете на тих огън. Изпържените наденички се поставят върху зелето.