Картофено руло в вкусна плънка
Продукти
- •картофи
- •брашно
- •копър
- •яйца
- •олио
- •черен пипер
- •червен пипер
- •сол
- •кашкавал
- •шунка
- •гъби
- •галета
- •моркови
- •кисели краставички
- •сол
Сварете картофите и още докато са топли, ги пасирайте. Прибавете към тях яйцата, солта, брашното и подправките. Нарежете продуктите за пълнежа и ги смесете.
Въру мокра тензухена кърпа се изсипва картофената смес и с ръка се оформя блат. Отгоре върху него разпределете равномерно плънката, завийте рулото и го поставете в предварително намаслена тава.
Намажете оформеното руло с смес от 1 с.л. галета, червен пипер и 1 с.л. галета. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути.
