Фазан на фурна
Продукти
- •фазан
- •моркови
- •лук
- •чесън
- •гъби
- •бяло вино
- •маслини
- •сол
- •черен пипер
- •дафинов лист
Сварете фазана за 20 минути. Нарежете на парчета и подредете в тавичка.
Добавете лукчетата, нарязани на едро моркови, нарязаните гъби, целите скилидки чесън, подправките и бялото вино.
Завийте с фолио и оставете във фурната на 180 градуса за около 1 час.
Малко преди да стане готово добавете маслините и запечете без фолио.
