Нарязаното на порции месо задушете в мазнината заедно с лука и баклата, предварително натрита със сол и попарена. Като омекне баклата и месото, прибавете червения пипер и залейте с 1 ч.ч. топла вода. Оставете ястието да ври на тих огън. Когато баклата е напълно сварена, прибавете препеченото брашно. Поръсете с нарязаните магданоз и копър. Поднесете ястието с кисело мляко.