Накисвате сливите за една нощ в хладка вода, за да набъбнат, след което ги отцеждате. Нарязвате месото на хапки и го запържвате в разтопеното масло заедно с настъргания лук. Върху месото слагате отцедените сливи, заливате с вода, посолявате и варите на слаб огън. Преди дръпване от огъня, сгъстявате соса с препеченото брашно и пускате в него канелата и карамфилчетата.