Агнешко задушено с коприва
Продукти
- •агнешко месо
- •коприва
- •масло
- •зелен лук
- •брашно
- •червен пипер
- •сол
Месото се реже на едри парчета и се залива с 2 чаши вряла вода.
Соли се и се вари на бавен огън. Копривата и лукът се режат на ситно и се задушават в маслото.
След 10 минути се добавя препеченото брашно, червен пипер и месото. Вари се до готовност на месото.
