Пиле с ориз по испански
Продукти
- •олио
- •пилешко месо
- •лук
- •чушки
- •чесън
- •ориз
- •домати
- •гъби
- •моркови
- •царевица
- •магданоз
- •къри
- •черен пипер
- •сол
Задушава се пилешкото месо, лукът, чушките, доматите, морковите, гъбите и чесънът. Долива се около 3 ч.ч. гореща вода и се оставя да ври до готовност на пилето.
Запържва се оризът и се слага в тавичка. Добавя се пилешкото месо и бульонът със зеленчуците. Добавят се подправките според вкуса.
Пече се до готовност. Съотношението между ориза и бульона е 1:3.
