Пиле със салса от леща
Продукти
- •лайм
- •пилешко филе
- •кимион
- •куркума
- •леща
- •чесън
- •люти чушки
- •краставици
- •чушки
- •лимонов сок
- •фъстъчено олио
- •кориандър
- •кориандър
Първо смесвате пилето с подправките. Лещата сложете да ври във вода, докато омекне, след това я изплакнете и прецедете.
Готовата леща разбъркайте в голяма купа заедно с чесъна, чушките, краставицата, лимоновия сок, кориандъра и подправете на вкус.
Пилето може да изпечете на грил или барбекю, след което върху същото изпечете лайма. Нарежете пилешкото на хапки и го поднесете със салсата и резенчета печен лайм.
