Кокошка със зеленчуци
Продукти
- •лимонов сок
- •кокошка
- •картофи
- •лук
- •моркови
- •зелен фасул
- •грах
- •масло
- •целина
- •бульон
- •червен пипер
- •черен пипер
- •сол
Нарежете на порции месото, поръсете го със сол и черен пипер, напръскайте с лимонов сок и го оставете да престои 15 минути. В маслото задушете ситно нарязаните моркови, лук и целина.
Прибавете месото и залейте с топлия бульон. Оставете ястието да ври на слаб огън.
Към омекналото месо прибавете червения пипер, картофите, зеления фасул. Досварете ястието.
