Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Картофена манджа с кайма

Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Картофена манджа с кайма

Продукти

  • •кайма
  • •картофи
  • •лук
  • •чесън
  • •моркови
  • •чушки
  • •домати
  • •магданоз
  • •олио
  • •черен пипер
  • •червен пипер
  • •кимион
  • •сол
Омесете каймата с подправките. С мокри ръце оформете малки кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Загрейта мазнината и ги изпържете. В мазнината от пърженето добавете с ситно нарязаните лук и чесън и ги пържете до омекване. Добавете настъргания морков, ситно нарязаната чушка и нарязаните на кубчета картофи. Залейте продуктите с 800 мл топла вода, подправете със сол, черен и червен пипер и кипнете. Варете ястието до омекване на картофите, добавете кюфтетата и настърганите домати и варете още 15 минути. Свалете от огъна и поднесете обилно поръсена с пресен магданоз.

Още рецепти