Яхния с кюфтенца
Продукти
- •кайма
- •лук
- •домати
- •картофи
- •олио
- •червено вино
- •дафинов лист
- •чесън
- •червен пипер
- •захар
- •магданоз
- •чубрица
- •сол
Омесете каймата с наситнения лук, магданоз, чубрица и малко сол.
Оформете малки овални кюфтенца и ги запържете до полуготовност в загрята мазнина.
Обелете и нарежете на малки парченца доматите, след което ги прибавете в тигана. Картофите също се наситняват и се добавят.
Добавете всички остнали съставки за соса, като най-накрая (след като картофите се сварят) се добавят накълцаните магданоз и чесън.
