Месото се нарязва, смила се, добавя се мляко, нарязаният на ситно чесън, солта и всичко се разбърква. Слага се върху мокра кърпа, сплесква се, в средата се слага нарязаната на ситно сланина. Краищата на кърпата се съединяват и се оформя руло. Прехвърля се върху намазана с мазнина тава, намазва се с яйце, разбъркано с вода, и се пече 50 минути на 200 градуса. Сервира се, като се полива с разтопено масло.