Неделя, 20 септември 2026 | Димитровград Предимно ясно 28°

Супа в хлебче

Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Супа в хлебче

Продукти

  • лук
  • колбас
  • бульон
  • прясно мляко
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • яйца
  • хляб
В тенджера запържете ситно скълцания лук или праз. Добавете нарязаната на колелца наденица. Разбъркайте за няколко минути и долейте гореща вода. Разтворете бульона и оставете да ври 20 минути. През това време издълбайте хлебчетата и запържете отделно получените трохи (не цялото количество, а на око). Към края на варенето добавете прясното мляко и подправки. Малка част запържени трохи разпределете във всяко хлебче. Долейте от леко охладената супа и гарнирайте с нарязани на четвъртинки яйца. Поднесете супата в хлебче веднага.

Още рецепти