Чеснова крем супа
Продукти
- •вода
- •чесън
- •лук
- •сметана
- •олио
- •сол
- •черен пипер
- •вегета
- •магданоз
- •яйца
- •кашкавал
- •крутони
Запържете в мазнина наситнените чесън и лук. Добавете водата, сол, черен пипер и вегета.
Изчакайте да заври, а през това време разбийте яйцата със сметаната. Оттеглете тенджерата от котлона и постепенно смесете топлата със студената част.
Пуснете пасатор и разбийте всичко добре, като преди това добавите и наситнен магданоз. Сервирайте супата с крутони и настърган кашкавал по желание.
