Кремсупа със спанак
Продукти
- •спанак
- •лук
- •картофи
- •моркови
- •олио
- •прясно мляко
- •сирене
- •сол
- •черен пипер
- •вода
Почистете спанака от дръжките, измийте и нарежете. В подходящ съд запържете лука и добавете спанака. Задушете за 5 мин. като разбърквате.
Налейте горещата вода и нарязаните на ситно картофи и морков. Посолете на вкус и прибавете черния пипер.
Щом омекнат зеленчуците, прибавете свареното прясно мляко. Пасирайте и сервирайте топла с натрошено сирене.
