Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Супа с тиква и пушена треска

Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Супа с тиква и пушена треска

Продукти

  • •лук
  • •тиква
  • •треска
  • •олио
  • •чесън
  • •целина
  • •картофи
  • •бульон
  • •шери
  • •прясно мляко
  • •черен пипер
  • •магданоз
Загрейте олиото в тенджера и задушете чесъна, лука и целината за 10 минути. Добавете нарязаните тиква и картофи. Сипете бульона, похлупете и варете около 25 минути. Сипете шерито, махнете от котлона и оставете супата да се охлади за 5-10 минути. Пасирайте супата. Междувременно сложете рибата в тиган, сипете млякото с 3 с.л. вода и оставете леко да се вари. Сложете капака и оставете да се задушава за около 6 минути. Махнете от котлона и извадете рибата от млякото. Нарежете треската на парчета. Сипете млякото и рибата в супата. Овкусете с черен пипер, поръсете с магданоз и сервирайте веднага.

Още рецепти