От млякото, яйцата, брашното, кимиона, солта и нарязания на ситно чесън се приготвя тесто. Добавя се настърганият на ренде лук, скълцания зелен лук и нарязаните на ситно люти чушки. Добавят се сусамовите семена. Сместа се разбърква добре и с лъжица се взима от нея и се пуска в загрятото олио. Изпържва се до златисто и се изважда. Оставя се да се отцеди от мазнината и се сервира.