Френска картофена салата
Продукти
- •картофи
- •лук
- •маслини
- •босилек
- •розмарин
- •мащерка
- •магданоз
- •пипер
- •червен пипер
- •оцет
- •бяло вино
- •горчица
- •сметана
- •зехтин
Сварете картофите без да ги преварявате, обелете ги и ги оставете да изстинат. Нарежете ги на парчета.
Нарежете лука, намачкайте го леко с ръце и след това го поръсете с малко сол и оцет.
Разбийте добре съставките за дресинга - белия балсамов оцет, горчицата, сметаната, зехтин на око и залейте картофите със соса.
Накълцайте ситно босилека, розмарина, мащерката и магданоза и разбъркайте към салатата. Накрая овкусете със сол, пипер и добавете маслините.
