Испанска месна салата
Продукти
- •пилешко месо
- •агнешко месо
- •домати
- •червени чушки
- •краставици
- •лук
- •яйца
- •чесън
- •зелен лук
- •магданоз
- •доматен сок
- •оцет
- •зехтин
- •сол
- •черен пипер
- •червен пипер
Лукът се нарязва на ситно, стрива се с малко сол и се слага на дъното на купа.
Добавят се нарязаните на дребно меса, резените краставици и домати и кръгчетата чушки. Посипват се с нарязаните на ситно магданоз, пресен чесън и зелен лук.
От доматения сок, олиото и подправките се приготвя дресинг и се залива салатата. Украсява се с нарязаните на филийки яйца. Сервира се охладена.
