Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Картофена салата с наденички

Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Картофена салата с наденички

Продукти

  • •картофи
  • •бяло вино
  • •лук
  • •магданоз
  • •естрагон
  • •наденица
  • •царевица
  • •магданоз
  • •горчица
  • •оцет
  • •зехтин
  • •сол
  • •черен пипер
В среден тенджера залейте картофите с подсолена вода и ги сложете да се варят. Когато водата заври, намалете температурата и ги оставете да къкрят 10-12 минути. След това изхвърлете водата от варенето, сложете ги под течаща студена вода и ги отцедете. Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Залейте ги с виното и прибавете лука. Пригответе винегрета, като смесите горчицата с оцета в купа. Разклатете я добре и прибавете зехтина. Подправете със сол и черен пипер и изсипете сместа върху картофите. Прибавете останалите подправки и разбъркайте добре. Нарежете наденичките на филийки и ги сложете при картофите заедно с царевицата. Разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте салатата, поръсена с магданоз.

Още рецепти