Индийска салата с леща и кускус
Продукти
- •леща
- •кускус
- •домати
- •краставици
- •зелен лук
- •магданоз
- •зехтин
- •лимони
- •сол
- •черен пипер
- •бял пипер
- •мента
Лещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета.
Поръсва се със сол, черния и белия пипер и накълцаните магданоз и мента.
Салатата се залива със зехтин и сока на лимона, разбърква се добре и се сервира украсена със стръкчета зелен лук.
