Винегрет с три вида месо
Продукти
- •пуешко месо
- •пилешко месо
- •телешко месо
- •червено цвекло
- •кисели краставички
- •яйца
- •картофи
- •каперси
- •боб
- •оцет
- •олио
- •горчица
Месото се сварява и се реже на ситно. Цвеклото се сварява, обелва се и се реже на ситно.
Киселата краставичка се реже на ситно и се смесва с цвеклото и месото.
Картофите се нарязват на едро и се добавят към месната смес.
Каперсите и зрелият фасул се добавят към сместа. Заливат се със смес от олио, оцет и горчица.
