Лукът се реже на шайби, чушката се реже на колелца. Лимонът се изстисква и се смесва със соевия сос. Салатата се накъсва. Авокадото се обелва и меката част се изгребва с лъжица, след което се реже на ситно. Лукът, чушката, авокадото, зелената салата и нарязаният на резени домат се смесват. Поливат се със сместа от лимонов сок и соев сос и се добавя покълналата пшеница. Всичко се разбърква.