Салата от червено зеле
Продукти
- •червено зеле
- •дафинов лист
- •чесън
- •черен пипер
- •олио
- •целина
- •оцет
- •сол
Зелето се нарязва на тънки ивички. Посолете и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете 1 л вода с чесъна, дафиновия лист и черния пипер.
Залейте зелето и след 10-тина минути го отцедете и подправете със сол, оцет и олио.
Оставете да престои още 1-2 часа. Поднесете го със ситно нарязаната целина.
