Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Прасковена ракия

Подготовка: 60 мин.
Прасковена ракия

Продукти

  • •праскови
  • •ракия
  • •ядки
  • •прясно мляко
В 12 литра двойно дестилирана ракия се добавят 2 кг листа от праскови. Оставя се да престои 2-3 седмици и се дестилира. След това се вземат 400 г ядки от костилките на праскови или кайсии и горчиви бадеми, счукват се и се смесват с прясно мляко до получаване на каша. Тази смес се прецежда през сито и се добавя към дестилираната ракия. Оставя се да престои 2 седмици и се филтрира.

Още рецепти