Измийте добре портокалите и цепнете всеки по кората на 6 места. Изстискайте добре сока и го разредете с 2 л ракия. Добавете захарта и пръчките канела. Корите на портокалите завийте добре в торбичка от марля и също добавете торбичката към сместа. Съдът с ликьора се похлупва и след 6 седмици се вади торбичката. Течността се прецежда и така приготвеният портокалов ликьор се разпределя в бутилки.