Дунавска салата туршия
Продукти
- •зеле
- •червени чушки
- •зелени домати
- •моркови
- •олио
- •оцет
- •дафинов лист
- •черен пипер
- •сол
Зеленчуците се нарязват на дребно, разбъркват се. Прибавят се олиото, оцета и солта. Отново добре се добре размесват.
Зеленчуковата смес с марината се пълни в буркани, около 10-11 компотени излизат. Отгоре в буркана се поставя малко парченце дафинов лист и няколко зрънца черен пипер.
Затварят се и се стерилизират 7-8 мин.
