Питки с извара
Продукти
- •извара
- •масло
- •яйца
- •брашно
- •захар
- •лимонова кора
- •олио
- •сметана
Изварата се разбърква добре с яйцата, захарта, брашното и настърганата лимонова кора.
От тестото се оформят малки питки, големи колкото длан.
Пържат се в кипяща мазнина.
Още горещи, се заливат със заквасена сметана и се сервират веднага.
