От маята, киселото мляко, солта, маслото заедно с достатъчно брашно замесете меко тесто. Оставете го да почине и го разделете на отделни топки, които трябва да разточите на малки питки с дебелина 4-5 мм. Пасирайте заедно чесъна с няколко с.л. мазнина, накълцания магданоз, малко сол, чубрица и сминдух. С тази смес мажете всяка питка и ги печете от двете страни на загряна скара.