Макароните се слагат във вряща подсолена вода и се варят около 5 - 8 минути. След сваряването им се отцеждат, измиват се /с топла вода/ и се връщат с тенджерата на котлона, като се поливат със соса и се бъркат 1 - 2 минутки. Сосът се приготвя по следния начин: в сгорещено олио се запържват ситно нарязаните лук и чесън, прибавя се каймата, която се бърка до пълното й натрошаване, прибавя се доматеният сок и подправките, готви се около 15 - 20 минути.