Събота, 26 септември 2026 | Димитровград Облачно 16°

Зеленчукови спагети

Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Зеленчукови спагети

Продукти

  • •спагети
  • •зеле
  • •гъби
  • •чесън
  • •праз
  • •моркови
  • •червени чушки
  • •соев сос
  • •олио
  • •сусамово олио
Празът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква. В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът и морковите. Добавят се зелето и гъбите и се пържи 3-4 минути на силен огън, като се разбърква. Добавя се чушката и се пържи още 2 минути. Зеленчуковата смес се подправя със соевия сос и сусамовото олио и се оставя настрана. Спагетите се сваряват според указанията на производителя, овкусяват се с и се размесват със запържените зеленчуци. Ястието се кипва и се сервира.

Още рецепти