Maкарони по каталунски
Продукти
- •лук
- •кайма
- •сол
- •черен пипер
- •шунка
- •гъби
- •бяло вино
- •домати
- •макарони
- •кашкавал
Запържваме лука и каймата, прибавяме нарязаната на тънко шунка и гъбите. Добавяме виното и нарязаните на ситно обелени домати и 1 к. л захар. Соса ври на много слаб огън.
Прибавяме го към предварително сварените макарони.
Сервират се топли с настърган кашкавал.
