Пенне със зеленчуци
Продукти
- •пене
- •грах
- •чушки
- •чушки
- •тиквички
- •гъби
- •домати
- •зехтин
- •пармезан
- •черен пипер
- •сол
Чушките се режат на ивички. Доматите се бланшират за 3 мин. и се обелват, режат се на парченца. Гъбите се режат на филийки.
Зеленчуците се задушават до пълно омекване. Добавят се доматите, овкусява се със солта и черния пипер.
Пастата се вари според указанията и се отцеждат. Добавя се към тях соса. Разбърква се внимателно и се поръсва с пармезана.
