Пене със зеленчуково рагу
Продукти
- •пене
- •босилек
- •лук
- •гъби
- •зехтин
- •домати
- •тиквички
- •магданоз
- •черен пипер
- •бульон
- •Пармезан
- •сол
Лукът се запържва, добавят се гъбите и тиквичката. Прибавят се доматите и се натрошава бульонът.
Добавя се нарязаният на ситно босилек, магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер.
Добре се разбърква. Поръсва се с пармезана. Пастата се вари според указанията на опаковката. Всичко се разбърква заедно внимателно.
