С 1/3 част от кравето масло задушете нарязаните на ситно гъби. Подправете ги със сол, магданоз и пипер. Сварете макароните и ги смесете с 1/3 от маслото и натрошеното сирене. Изсипете половината в съд, намазан с масло и поръсен с галета. Отгоре сипете гъбите и покрийте с останалите макарони. Залейте с разбитите яйца и мляко, сложете останалото масло. Запечете в умерена фурна.