Събота, 26 септември 2026 | Димитровград Облачно 16°

Лазаня с бекон и праз

Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Лазаня с бекон и праз

Продукти

  • •кори за лазаня
  • •бекон
  • •тиквички
  • •праз
  • •масло
  • •брашно
  • •прясно мляко
  • •сирене
  • •горчица
  • •домати
  • •пармезан
  • •сол
  • •черен пипер
Подредете корите за лазаня в подходящ съд, добавете 750 г вряла подсолена вода и гответе под похлупак в продължение на 7-8 минути. Отцедете и изплакнете със студена вода. Поставете бекона в подходящ съд, покрийте с хартия за печене и гответе 7-9 минути до хрупкавост. Отлейте отделената мазнина и в нея добавете нарязаните тиквички и праз. Гответе 5 минути на максимална мощност, добавете бекона и оставете под похлупак на топло, докато приготвите останалото. Разтопете маслото за 1-2 минути. Размийте в него брашното, а след това постепенно добавете прясното мляко. Пуснете получената смес за 7-8 минути в микровълновата на пълна мощност, като непрекъснато разбърквате. Добавете горчицата, сиренето, сол и пипер. Поставете половината смес от бекон и зеленчуци на дъното на съда, покрийте с половината кори лазаня, отгоре поставете половината млечна заливка и повторете до изчерпването на продуктите. Най-отгоре поставете тънки резени домати, поръсете с пармезана и гответе 17-18 минути на средно силна фурна. По желание може да запечете 5 минути на грил преди поднасяне.

Още рецепти