Обелете картофите, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода без да ги преварявате. Добавете към тях ориза. Отделно задушете ситно скълцания праз в мазнината, разбъркайте го с червения пипер и добавете към картофите и ориза. Поръсете всичко с магданоз и черен пипер и прехвърлете в тавичка. Изпечете ястието в умерена фурна, докато оризът е напълно готов.