Промиваме ориза със силна струя студена вода. Заливаме го с гореща, подсолена вода и сваряваме до готовност. Отцеждаме излишната течност. В предварително намазнена тавичка застиламе пласт ориз. Отгоре покриваме с настъргано сирене и парченца краве масло. Редуваме до изчерпване на продуктите. Запичаме ястието за около 12-15 минути в загрята на 160 градуса фурна. Заливаме го със сос който сме получили от като сме смесили добре разбитите яйца с прясното мляко. Връщаме ориза във фурната и запичаме още 10 минути.